中國進出口有機產品生產狀況

2016年4月6日22:23:00中國進出口有機產品生產狀況已關閉評論2,101閱讀模式

5.1中國進口有機產品生產狀況
中國進口有機產品是指在境外生產區域按照中國有機產品標準進行生產和認證,并進口到中國的有機產品。中國有機產品市場需求不斷增加,越來越多的外國企業想要把他們的有機產品進口到中國,中國有機產品境外認證的面積也越來越大。
2014年共有10家認證機構進行了境外認證,頒發有機證書121張,認證了66家企業。進行境外認證的機構中,頒發證書數量位于前五的是杭州萬泰、南京國環、中綠華夏、中國質量認證中心_和北京愛科賽爾。這10家認證機構在境外20個國家進行了有機認證。獲得證書數量和企業數量最多的國家意大利、其次是西班牙、奧地利、丹麥、澳大利亞、美國、新西蘭、德國、泰國(圖5-1)。 
中國有機產品境外認證總面積26.5萬公頃,其中土耳其18.1萬公頃,在土耳其認證的產品是石榴,占在境外認證總面積的68.3%;其次是丹麥5.4萬公頃,占20.4%;巴西2萬公頃(甘蔗生產)、意大利0.3萬公頃、西班牙0.2萬公頃(圖5-2)。法國、智利、印度等11個國家的有機認證種植面積總和為0.5萬公頃。奧地利、德國、英國和瑞士只有加工產品,有機認證種植面積為0。
2014年境外認證的總產量為249.9萬噸,其中巴西的認證產量為153.2萬噸,主要是有機甘蔗的生產,占境外認證總產量的61.3%;其次是丹麥47.1萬噸,占18.8%,丹麥生產的產品主要是乳制品;意大利、土耳其和印度排第三至第五。這五個國家的產量之和占總產量的92.6%(圖5-2)。
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中國進出口有機產品生產狀況

中國有機產品境外認證總面積26.5萬公頃,其中有機種植面積為20.7萬公頃,水果的種植面積為18.5萬公頃,占總面積的69.9%,畜禽(養殖牛奶的牧場面積)5.8萬公頃,占21.8%;制糖植物種植面積2.1萬公頃,占7.9%(表5-1)。
在境外認證的有機產品共有50個品種,其中27個產品屬于加工類產品。境外生產的有機產品總產量249.9萬噸,其中制糖植物產量為153.6萬噸,占境外有機產品總量的78.05%,加工類產品為28.9萬噸,以葡萄酒、植物油和調味品為主。
5.2中國出口有機產品生產狀況
本報告所用分析數據是由法國ECOCERT、德國BCS、德國CERES、日本JONA、巴西IBD、意大利BAC六家外資有機認證機構提供的,數據信息中包括了2014年的出口農產品種類、貿易量、貿易額、出口國等信息。本部分所分析的產品是按照國外標準(主要包括歐盟、美國、日本、澳大利亞等國家)生產和貿易的產品。
據統計,按照國外標準進行牛.產和認為1198家、生產基地為1037個、有機產品加工廠為698家;2014年按照國外有機標準進行認證的產品主要有植物類產品、畜禽產品、加工產品和水產品。有機種植認證總面積111.38萬公頃,其中有機認證面積80.07萬公頃,野生采集面積32.84萬公頃。2014年植物類認證總產量335.86萬噸(58.47%),加工產品227.54萬噸(39.62%),畜禽類產品10.72萬噸(1.87%),水產品0.25萬噸(0.04%)。
5.2.1梢物類產品生產狀況
2014年按照國外標準認證的植物類產品有谷物類、蔬菜類、水果與堅果等。認證總面積80.07萬公頃,其中有機認證面積77.93萬公頃(97.33%),轉換認證面積2.14萬公頃(2.67%)。認證總產量326.33萬噸,其中有機認證產量316.08萬噸(96.86%),轉換認證產量10.25萬噸(3.14%)(表5-2)。
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中國進出口有機產品生產狀況

在所有種植作物中,豆類和其他油料作物的種植面積最大,為43.29萬公頃,其次是谷物類產品14.22萬公頃、水果與堅果類作物13.13萬公頃。蔬菜類產品的種植面積為5萬公頃。與面積相對應,谷物的產量也位居第一,189.38萬噸(56.62%);豆類與其他油料作物排第二,51.40萬噸(15.37%,);蔬菜類排第三,43.52萬噸(13.01%)。從2013年和2014年的數據比較來看,除谷物類產品的種植面積略有減少外,其他產品的種植面積略有增加,總體來看,按照國外標準進行有機種植的總面積沒有太大的變化,基本上維持在80萬公頃左右(圖5-3)。
無論是面積還是產量,植物類產品以種植為主,野生采集所占比重較低。野生采集面積32.84萬公頃,產量15.66萬噸,野生采集的植物產品主要是水果與堅果、植物類中藥、豆類與其他油料作物、其他類植物。
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5.2.2畜禽炎、水產類和加丁類產品文章源自FOFCC-http://www.functioninternational.com/11575/


2014年畜禽類產品認證的總產量為10.72萬噸,主要認證的動物產品是牛乳,為8.64萬噸,占畜禽類總產量的80.60%;其他動物產品有1.48萬噸,主要是雞蛋,占畜禽產品的13.87%?;铙w動物主要有山羊、豬和雞,共有5000多噸。水產類產品只有海藻與海草經過認證,產量為2470噸。
2014年我國申請國外有機標準認證的加工產品共有谷物磨制、加工伺料、植物油加工副產品等16類(表5-3)。加工產品總產量227.57萬噸,其中有機認證產量227.54萬噸,占99.99%,轉換認證產量非常少,只有0.03萬噸。
谷物磨制的產量最高,為47.57萬噸,占加工產品總產量的20.90%,其次是加工飼料、植物油加工副產品、加工和保藏的水果和堅果、加工或保藏的蔬菜。這五類產品的產量占總產量的73.08%;淀粉與淀粉制品、面條等谷物粉制品、經處理的液體奶或奶油、植物油加工和不另分類的食品所占比例均小于10%,果汁和蔬菜汁、葡萄酒和果酒等發酵酒、水產品加工、其他乳制品、白酒和紡紗用天然纖維所占比例非常小,均不足1%。
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